Autre

Dîner à la dinde


Des sandwichs au curry fruité, à la dinde.

Portions pour deux personnes
Sandwich jambon pomme-dinde
Hozzбvalуk
20 déca de lait de dinde, une cuillère à soupe de farine, un petit oignon, deux belles pommes, une cuillère à soupe d'huile, deux cuillères à soupe de jus de pomme, une cuillère à café de thym, poivre aigre, deux grosses pousses de pain brun, deux cuillères à soupe de pain brun
Retournez les morceaux de dinde dans la farine afin qu'elle ne se décompose pas au four. Lavez la pomme, coupez-la en deux, mettez en valeur le grain et coupez la pomme en tranches d'un demi-pouce d'épaisseur. Faites revenir l'oignon finement nettoyé avec un peu d'huile et faites-y revenir les morceaux de foie. Une fois terminé, sortez-le de la casserole et tamisez les tranches de pomme. Gardez-le pendant une courte période, puis fermez-le. Lubrifiez les tranches de pain avec une fine couche de crème de raifort, mettez une feuille de laitue dessus, puis venez les cubes de pomme.
Sandwich à la poitrine de dinde
(avec pain brun)
Énergie: 553 kcal
Blanc: 33 grammes
Banc: 14 grammes
Glucides: 69 grammes
Les entrailles n'ont pas moins de valeur que la viande, car le blanc de poitrine de dinde dans notre recette atteint la viande de volaille. Nous ne pouvons même pas trouver des aliments avec des niveaux plus élevés d'acide folique à la recherche, car après la cuisson, il en a encore assez pour couvrir les trois quarts des besoins quotidiens d'une mère.
Curry de dinde fruité
Hozzбvalуk
5 abricots secs déca, un gros chat, pomme aigre, 30 filets de poitrine de dinde déca, une cuillère à café de curry, moitié cannelle cannelle, moitié cannelle rhum cumin, un gros oignon, deux gousses d'ail,
Coupez les fruits secs coupés en petits morceaux avec deux déci d'eau bouillante et coupez la pomme en cubes. Mélanger les épices avec un peu de jus de yogourt et y transformer les cubes de dinde. Porter l'huile à ébullition, incorporer les boulettes de viande épicées. Mélanger les pêches avec l'eau fouettée et mélanger avec l'oignon et l'ail, puis verser le mélange dans les morceaux de viande. Laisser mijoter pendant dix minutes sous le couvercle, puis filtrer les morceaux de pomme et poursuivre la cuisson pendant encore cinq minutes.
Servir avec du riz vapeur.
(Kéret nélkьl)
Énergie: 403 kcal
Blanc: 34 grammes
Banc: 18 grammes
Glucides: 21 grammes
Parmi les fruits, les abricots contiennent le plus de carotène, c'est pourquoi notre corps favorise la vitamine A, qui nous aide à lutter contre les infections. Parmi nos fruits cultivés sur place, la pomme contient le plus de vitamine B2. Également riche en pectine, cette fibre a un effet bénéfique sur le métabolisme du sucre et lie les pathogènes dans l'intestin.